Aqui está um resumo do pouco que encontrei e li até agora sobre Slow Life, um conceito de vida que tem o intuito de divulgar o "devagar", tudo que rema contra a maré, a Simplicidade. Eu realmente acredito que esse é o caminho, ou um dos caminhos, para uma humanidade diferente, unida e positiva.
Amor, trabalho, comida, relacionamentos, prazer...tudo lento. Que seja lento e intenso!

"Roma, 1986. A rede McDonald’s anuncia a abertura de uma loja perto de Piazza di Spagna. Em protesto, Carlo Petrini lidera um grupo de manifestantes que usam tigelas de penne como armas. Estava dado o primeiro passo para a fundação, pouco tempo depois, do Movimento Internacional Slow Food, contra as redes de fast food e a produção insustentável de alimentos. Comida rápida que custa caro à saúde, ao meio ambiente e à economia local.

Da Itália para o mundo foi um pulo. Não demorou muito para que os adeptos da comida lenta começassem a despontar nos quatro cantos do planeta, em 42 países. Mais ainda: a fama do manifesto deu nova dimensão ao movimento, com mais gente buscando desacelerar não só a alimentação, mas também os deslocamentos (mais caminhadas e menos carros), a produção de bens (consumir menos para preservar mais), as roupas, as casas e até a educação (mais atenção às vivências artísticas e saberes artesanais e menos foco nas conquistas acadêmicas).

Slow Life, em resumo, é isso. Desacelerar para se reconectar a si mesmo, às pessoas e ao lugar em que se vive. Talvez não exista nada mais contracultural hoje em dia do que desacelerar o passo. Sim, porque vivemos na era da velocidade, em que consumir a última geração de eletrônicos, a mais recente moda e a mais nova dieta para emagrecer é uma luta diária sem fim – e sem sentido.

Tudo parece mudar em segundos. O tempo escapa dos nossos dedos e deixa a respiração curta, ofegante. Isso lá é vida boa? Isso lá é “avanço”? Quanto, de fato, essas invenções do tipo mais-do-mesmo melhoraram nossas vidas? Temos mais tempo livre hoje? E o que fazemos com ele? Vamos às compras? Freqüentamos cursos de reciclagem para não perder o emprego?..."
( "Gaiatos e Gaianos" Por Giuliana Capello)
http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/gaiatos/109647_post.shtml
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"Não existem fórmulas ou receitas prontas. E simplificar não significa privar-se de coisas importantes. Mas fazer escolhas mais conscientes e criteriosas. Uma vida mais simples tende a ser mais prazerosa, plena, cheia de sentido. Leonardo da Vinci dizia que “a simplicidade é o mais alto grau da sofisticação”. Não tenho dúvida disso.

Tornar-se adepto da simplicidade voluntária requer clareza de intenções, desapego e não-violência. E não há nada mais ecológico hoje em dia do que buscar uma vida mais simples. Será que você precisa trocar de carro a cada dois anos? Comprar um celular a cada três meses? Estar na moda o ano inteiro? Almoçar e jantar comida industrializada a seemana inteira? Enfim, consumir sempre mais e mais e mais?...

...fiz uma listinha de atitudes simples que encontrei nesses sites:

NOTA PESSOAL: Preste atenção nessas Dicas:

- veja menos TV;
- cultive o silêncio e a solidão;
- aprenda a diferenciar as viagens significativas das desnecessárias;
- alimente-se mais lentamente e menos industrialmente;
- evite atendentes de telemarketing (essa é ótima!);
- durma até mais tarde às vezes e acorde cedo sempre que possível;
- cultive a arte, a música, a natureza e os amigos;
- compre pela utilidade e não por status;
- adote uma atividade física saudável, como caminhar, nadar e andar de bicicleta;
- reserve tempo para vizinhos, família e amigos;
- priorize a qualidade de vida sempre. "

( "Gaiatos e Gaianos" Por Giuliana Capello)
http://planetasustentavel.abril.uol.com.br/blog/gaiatos/20080819_lst_assuntos.shtml

"Simplicidade Voluntária": http://www.simplicidadevoluntaria.com/